Escursioni e trattamenti benessere: tutto a base di erbe

Alchemilla, achillea, ortica, timo serpillo. Sono tutte piante erbacee spontanee che crescono nei diversi ambienti dell’Alto Adige, dal contesto mediterraneo a quello alpino. Proprio queste erbe aromatiche sono le protagoniste della primavera dei Vitalpina Hotels Alto Adige/Südtirol da conoscere e raccogliere lungo le escursioni guidate, assaggiare nei piatti tipici e sperimentare nella propria pelle, per godere dei loro preziosi effetti benefici. A chi non è capitato di sperimentare sulla propria pelle il potere dell’ortica! È sufficiente una passeggiata a gambe scoperte e un po’ di disattenzione per sentire quel fastidioso prurito che le sostanze urticanti lasciano sulla pelle al solo sfioramento. Ma se l’ortica sembra essere la più comune, in realtà sono molte le erbe che si incontrano di frequente anche nei nostri prati, pur non conoscendone il nome. L’alchemilla ad esempio è quell’erba che si nota soprattutto d’estate grazie alla fioritura dei suoi piccoli fiori giallini, ha fusto eretto e foglie simili a un ventaglio. Dal nome epico, l’achillea ha sempre fusto eretto, ma i fiori sono bianchi o rosa, piccoli ma tutti vicini tra loro a formare una macchia di colore a partire dalla primavera. E poi c’è il timo serpillo, detto anche timo selvatico, con fusto strisciante, foglie piccole e fiori che virano dal rosa al violetto. Ornamento dei prati, le erbe aromatiche sono in realtà molto di più, lo sanno bene le strutture dei Vitalpina Hotels Alto Adige/Südtirolche organizzano escursioni per conoscerle e raccoglierle, per poi utilizzarle in cucina per creare piatti della tradizione locale e nelle Spa per trattamenti naturali.

Settimane escursionistiche

Erbe aromatiche vengono utilizzate in molte altre strutture dei Vitalpina Hotels, ad esempio all’Hotel Erlebnishotel Waltershof**** di San Nicolò, un suggestivo e caratteristico borgo della Val d’Ultimo. Ambienti luminosi e ospitali, interni accoglienti e arredi tradizionali sono stati minuziosamente curati secondo lo stile alpino e la cultura tirolese, a stretto contatto con la natura circostante. O ancora all’Hotel Valserhof**** a Valles, un hotel di design con un’attenzione particolare per la natura che sorge vicino a Rio di Pusteria, punto di partenza ideale per passeggiate tra baite e rifugi. E non a caso l’hotel mette a disposizione dei propri ospiti il pacchetto “Settimane escursionistiche” valido dal 29 maggio 2014 fino a estate inoltrata. L’offerta comprende: 7 pernottamenti in pensione 3/4, accappatoi e ciabattine in camera, cestino wellness con asciugamani per l’area Spa, libero utilizzo del centro wellness con piscina interna ed esterna, grande idromassaggio, area relax e ampia area sauna, 10 escursioni a settimana. Il tutto a partire da 995 euro per 2 persone.  Vitalpina Hotels Alto Adige/Südtirol – vitalpina.info